Krásný den všem :)
Dnešním dnem jsem si pro Vás připravila jeden z mých oblíbených receptů, který jsem malinko poupravila na zdravější variantu,. Opravdu skvěle chutnají, mají zajímavou chuť a co je ještě lepší? Po tomhle jídle opravdu nepřiberete. Tak se do něho pustíme, co říkáte. :)
INGREDIENCE:
700 g brambor
150 g sýra (do 30 % tuku v sušině)
2-3 vajíčka
2 ks rajčat
cuketa
sůl, pepř, koření
1 lžíce olivového oleje na vymazání
POSTUP:
Nejprve očistíme a omyjeme brambory, cuketu a rajčata a nakrájíme je na tenké plátky.
Zapékací mísu vymažeme trochou olivového oleje. Troubu si předehřejeme asi na 180°C.
Začneme skládat. Nejprve na plech poklademe brambory, ty osolíme a opepříme. Poté pokládáme cuketu, kterou rovněž osolíme a opepříme, můžeme přidat i koření na grilovací zeleninu. Třetí patro je tvořeno rajčaty, která okořeníme stejně jako předešlé suroviny. Na rajčata přidáme druhou řadu brambor, opět osolených a opepřených.
Nakonec nastrouháme sýr a vše zalijeme rozšlehaným a osoleným vajíčkem. Poskládaný plech dáme do trouby, kde pečeme, dokud nebudou brambory měkké a zlatavé (cca 35 minut). Dobrou chuť.
Recept je pro přípravu 4 porcí.
Věřím, že se Vám dnešní recept líbil a taky ho brzy vyzkoušíte.
S láskou,
Maky ♥
