Krásný den všem :)
Když si doma chcete udělat burgery máte na výběr. Buď si dojdete do krámu pro ty šílené, co prodávají v obchodech a nebo je zkusíte doma sami. Sice to není rychlovka, ale za ten čas, co do ní vložíte to stojí. ♥
Moc nám všem chutnal, jak rodině tak i příteli, proto si myslím, že by byla škoda se o něj s vámi nepodělit. Nejedná se o uplně light verzi burgru, ale i tak si myslím, že vás mile překvapí a navíc budete vědet co v něm vše je, oproti těm kupovaným, které už dávno nekupuji. Na letní grilovačku, naprostá paráda. ♥
INGREDIENCE (4-6 BULEK)
275 g hladké mouky + na pomoučení
170 ml teplé vody
20 ml oleje
20 g čerstvého droždí- lžička
půl cukru krupice
2 lžičky soli
1 vejce
1/2 lžičky vody na potření spolu se zbytkem vejce případně sezam na posypání
POSTUP:
Kvásek rozdrobíme do misky, přidáme teplou vodu, 2 lžičky cukru, to pořádně promícháme, aby nebyly hrudky. Přidáme půlku vajíčka, olej, opět promícháme a vše přidáme do mouky. Necháme vykynout 30-60 minut, pak rozdělíme na 4-6 kousků , položíme na pečicí papír, přikryjeme a nechámě tak 10-15 minut dokynout a pak do trouby.
Troubu nastavíme na 200 °C. Pomašlujeme vajíčkem s vodou, případně posypeme sezamem. Pečeme v troubě uprostřed do požadované barvy.
Po vyndání z trouby přikryjeme utěrkou a necháme (zpařit) změknout cca 10-15 minut. (jinak budete mít bulky tvrdé.)
Maso do burgru připravíme jednoduše. Mleté maso osolíme, opepříme, uděláme placky a dáme smažit na olivovém oleji.
Jakmile máme hotovo, vyzdobíme si burgr, dle chuti. Já použila salát, rajčata a domácí verzi tatarky.
Doufám, že vám dnešní recept udělal radost a taky ho brzy vyzkoušíte. ♥ Jsem zvědavá na vaše výtvory.
Krásné léto všem :)
S láskou,
Maky ♥
14 comments
Domácí burger jsem nikdy nezkoušela :) vypadají skvěle a myslím si, že to na přípravu nebude zas tak složité. Musím vyzkoušet!
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka
Děkuju moc ♥ určitě vyzkoušej, jsou fakt dokonalý. :)
Vymazaturčite vyskúšam, normálne mi slinky tečú ako pozerám na tú fotku! :O :3
OdpovědětVymazatBookLovers
Oo děkuju moc :D ♥ Určitě vyzkoušej, já si je hned zamilovala ♥
VymazatRecept nevypadá složitě, jen to "zdržuje" tím, že se to musí vykynout, ale pokud si to naplánuješ a uděláš si dostatek času, proč by ne. Vypadá to dobře :)
OdpovědětVymazatTo je jediná vada na kráse, ale opravdu o moc nejde :D hlavně to čekání, si mužeš zpříjemnit tím, že připravujes mezitímm maso a oblohu během toho. ♥ Děkuju moc :)
VymazatNo mňam... burgery jsem neměla ani nepamatuju, děláš mi pěkné chutě :)
OdpovědětVymazatTak je určitě vyzkoušej, jsou fakt skvělý. ♥
Vymazattak tie teda vyzerajú úžasne a naozaj chutne! to musím vyskúšať! :).
OdpovědětVymazatKEJMY ♥.
Děkuju ti moc ♥ To mě moc těší :) Určitě vyzkoušej.
VymazatTy bulky na burger z obchodů se nedají jíst. Všechny co jsem zatím měla byly nasládlé. Děkuji ti za tip, určitě je vyzkousím :)
OdpovědětVymazathttp://life-by-marie.blogspot.cz/
Moje řeč, jsou takové lepivé a nic moc. Tohle tě určitě nezklame, všichni jsme se po nich ještě dlouho oblizovali. :) ♥
VymazatUrčitě je musím zkusit, domácí jsem ještě nezkoušela. :) Přítel chce teĎ někdy grilovat a pozvat i kamaráda, tak vyzkouším a můžem udělat burgery. :)
OdpovědětVymazatblog Days of Daysy
Domácí jsou asi vážně nejlepší. Hlavně víš co v nich je, narozdíl od těch kupovaných. :) Určitě zkuste, budou vám chutnat, to zaručuju :D ♥
VymazatDěkuji za každý komentář. ♥